בדיקת סל מוצרים: ירידה של 19% בממוצע הסל בחודש נובמבר לעומת השנה שעברה
סל המוצרים הבסיסי שגובש על ידי משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, עמד בחודש נובמבר 2020 על 951 ₪ ירידה של כ-19 ₪ בהשוואה לממוצע בחודש דצמבר 2018, בו עמד הסל על 970 ₪
משרד הכלכלה מפרסם את נתוני מחירי סל המוצרים הבסיסי ברשתות השונות מדי חודש. סל המוצרים הבסיסי גובש ע"י הלמ"ס ומשרד הכלכלה והתעשייה והושק בדצמבר 2018 ,במטרה לעודד תחרות על מחיר הסל הנמוך ביותר בין השחקניות השונות בשוק ולאפשר לצרכנים אינפורמציה פשוטה ונגישה ביחס למחירי מוצרי צריכה הנרכשים על ידם באופן תדיר.
בחירת המוצרים הנכללים בסל נעשתה באמצעות מתודולוגיה סדורה ובהתאם לשלושה קריטריונים: משקלם היחסי ב"סקר הוצאות משקי הבית" המבוצע על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה; רמת השונות בין חמישוני ההכנסה בישראל באופן בו נבחרו מוצרי בסיס הנצרכים על ידי כלל החמישונים; מוצרים שנמכרים לאורך כל עונות השנה. המוצרים בסל הנם מוצרים נבחרים ונועדו לאפשר מיקוד ולפיכך אינם כוללים את כלל מוצרי הצריכה הנרכשים ע"י משקי הבית.
ממצאי הבדיקה:
• ממוצע סל המוצרים ברשתות הדיסקאונט הגדולות ירד משמעותית מחודש דצמבר 18 לחודש נובמבר 20. סה"כ 6% שהם 55 ש"ח.
• הרשת היקרה ביותר היא "סופר אלונית" – עלות הסל בחודש נובמבר עומדת על 1,117 ₪
• הרשת הזולה ביותר הינה "רמי לוי באינטרנט" – עלות הסל בחודש נובמבר עומדת על 842 ש"ח.
• הפער בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש נובמבר עומד על %33 שהם 275 ₪
• פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ברשתות ה"דיסקאונט" עומד על %7 שהם 58 ₪
• בבחינת קטגוריות הצריכה, בהשוואה לחודש אוקטובר 20 'נרשמה ירידה של כ-%3 בקטגורית מוצרי הבשר והדגים וירידה של %2 בקטגורית הלחמים, כן נרשמה עליה של %2 בקטגוריית טואלטיקה וניקיון ו-%3 בקטגוריית ירקות ופירות. לא חל שינוי במחיר בקטגוריות מזון יבש וחלב ומוצריו.
• הסל הנבדק כולל 68 מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. סל המוצרים כולל את המוצרים הבסיסיים שהם הנמכרים ביותר ומהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית.
• בבחינת נתוני עלות הסל ברשתות נבחרות נראה כי קיים פער קטן בין הרשתות הנבחרות, אשר מייצגות רשתות המאופיינות ברמת מחירים נמוכה יחסית. זאת בשונה מכלל הרשתות אשר מציגות פערי מחירים מהותיים בין הרשת היקרה ביותר והזולה ביותר העומד על %33 .ואילו ברשתות הנבחרות, פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ- 7%.
• מחסני השוק ורמי לוי הציגו את עליות המחירים הגבוהות ביותר ברמה של % 13 ו-% 4 בהתאמה ביחס לנובמבר אשתקד. הרשתות סטופ מרקט וטיב טעם הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר מנובמבר אשתקד בשיעור של % 6 ו-% 4 בהתאמה.
(לחצו להגדלה)
סייגים והערות לבדיקה :
* הנתונים המוצגים הם נתוני ממוצע בין התאריכים 1.11.2020-30.11.2020
* הדו"ח הופק בתאריך 2.12.2020- מתוך מאגר המחירים באמצעות פלטפורמת השוואת המחירים של פרייסז
* מחירים בממוצע רשתי
* רשתות שאינן שידרו בתאריך ההפקה או בתאריכים המוצגים בדו"ח לא נמצאות בהשוואה
* רשתות שנמצאו בהן פחות מ 80% מכלל מוצרי הסל הוצאו מהבדיקה
* כאשר מוצר אינו נמצא בכל הרשת , נלקח לגביו המחיר הממוצע של שאר הרשתות שנבדקו .
* המחירים אלו מחירי ממוצע ללא מבצעי אשראי הכוללים את כל המבצעים ללא מבצעי אשראי ברשתות בין התאריכים הנ"ל
* יש לשים לב לשם המדויק של המוצר כפי שכתוב בשורה למעלה כולל גודל אריזה, סוג מוצר והאם הוא ממותג
* במוצרי הבשר ייתכנו פערים באיכות המותגים השונים אותן משדרות הרשתות תחת אותה כותרת.
הנתונים מתייחסים למחירים בלבד ולא לשום קריטריון אחר
* ייתכנו פערי איכות , גודל וצורה בין הירקות והפירות ברשתות השונות.
הנתונים מתייחסים למחירים בלבד כפי שהועלו ע"י הרשתות ולא לשום קריטריון אחר
* הנתונים אינם כוללים את כלל הרשתות והסניפים בארץ
ט.ל.ח
